Montag, 25. Oktober 2010

Lachsfilet in Blätterteig

Zutaten:
1 Pack. Blätterteig
250 g Lachsfilet
400 g Spinat
etwas Kräuterfrischkäse
Salz
Pfeffer
etwas Milch

Zubereitung:
Den Blätterteig ausbreiten und einmal teilen. Dann mit dem Frischkäse bestreichen und das Lachsfilet mittig darauflegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Darüber den Spinat geben. Blätterteig schließen, dabei den Rand und Enden mit Milch bestreichen, so hält es besser. Im Ofen bei 200 Grad etwas 20 Minuten backen.

1 Kommentar:

  1. Hi Vivian

    Das schaut aber mal lecker aus!
    Werde ich nächste Woche gleich Probieren! Versprochen

    Sag dir Bescheid

    Lg Emilia

    AntwortenLöschen